Küchengeräte

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung:Diese Pfanne macht ihrem Namen alle Ehren. Sie ist ä, uß, erst robust und unverwü, stlich im Gebrauch. Sie verträ, gt hö, chste Belastungen wie extreme Hitze oder den Temperaturschock beim Ablö, schen.Produktdaten: , - Cromargan®, 18/10 - Edelstahl Rostfrei - TransTherm®, Allherdboden - fü, r hö, chste Belastungen- Durchmesser 28 cm- Zum schnellen, scharfen Anbraten bei hohen Temperaturen- Fü, r starke Beanspruchung- TransTherm®, -Allherdboden fü, r optimale Wä, rmeverteilung und -speicherung , \ " \ " \"\"...

Prima für Pfannkuchen, Spiegelei und Gemüse!

5 von 5 Punkten
Die Pfanne kann einfach alles, es liegt nur an der richtigen Bedienung. Bisher hatte ich eine beschichtete Markenpfanne, als diese dann aber ihre Beschichtung ans Essen abgab war mir klar ich brauche eine Alternative.

Ich habe mich dann für die WMF Pfanne entschieden und bin begeistert!

Seitdem brate ich alles auf kleiner Hitze (mit Gasflamme) an und es funktioniert unglaublich gut.

Die Größe ist ideal für zwei bis fünf Personen.

Die Pfannkuchen sehen aus wie gemalt und das gedünstete Gemüse behält den vollen Eigengeschmack!

Dazu habe ich mir den von WMF empfohlenen Glitzischwamm (Scotch Brite Comfort) gekauft und die Pfanne lässt sich auch wunderbar reinigen.

Rundum eine absolute Bereicherung!

Ganz schlecht

1 von 5 Punkten
Es klebt binnen sekunden alles an bzw. verbrennt. Der Griff wird glühen heiß. Es besteht verbrennungsgefahr. In USA würde man den Hersteller verklagen... Vier mal benutzt und ab in den Müll. So etwas habe ich noch nie erlebt. Jede IKEA Pfanne war bisher besser.

Sehr gute Pfanne

5 von 5 Punkten
Habe mich nach langem Hin und Her doch für diese Pfanne entschieden und was mir zuerst auffiel sie war schwer und schön! Das Anbraten in dieser Pfanne macht richtig Spass und ich komme auch immer mehr weg von diesen Beschichtetet Pfannen in einer pfanne wie dieser schmeckt es gleich viel leckerer!

Ich als Hobbykoch kann diese Pfanne nur empfehlen!

Super Pfanne

5 von 5 Punkten
Das ist wirklich eine tolle Pfanne. Ich besitze sie jetzt seit einem Jahr (ein Zeitraum, nach dem ich meine vorherigen antihaftbeschichteten Pfannen wegschmeißen konnte) und bereue den Kauf bis heute nicht. Es handelt sich dabei um ein hochwertiges Produkt der Würtembergischen Metallwarenfabrik. Die Pfanne besteht aus Cromargan, einer rostfreien und säureresistenen Edelstahllegierung.

Sie ist zwar in der Tat ungeeignet für Spiegeleier und Bratkartoffeln. Auch Fischfilets würde ich in ihr nicht nochmal braten. Aber zum Braten von Fleisch und auch zum Dünsten von Fisch und Fleisch sowie von Gemüse ist sie hervorragend geeignet. Auch Pfannkuchen gelingen gut. Da sich die Pfanne sehr gut reinigen lässt, kann man sie zur Abwechslung ebenso gut für süße Sachen, wie Krokant und gebrannte Mandeln verwenden.

Ja, die Pfanne wird richtig heiß. Damit muss man erstmal umgehen können. Will sagen, wenn ich Fleisch anbrate, dann nur kurz bei großer Hitze. Zum Weiterbraten stelle ich die Temperatur zurück. Kein Wunder, dass "alles verbrennt", wie einer meiner Vor-Rezensenten geschrieben hat, wenn man dauerhaft mit der höchsten Temperaturstufe arbeitet. Durch Dosierung der Hitze kann man nicht nur das Verbrennen verhindern sondern auch noch Strom sparen, da die Pfanne eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit besitzt. Es ist auch richtig, dass das Fleisch erstmal "anklebt". Aber es löst sich ja nach einigen Minuten.

"Bei einer unbeschichteten Pfanne braucht man viel Fett!". Blödsinn! Ich experimentiere in der letzten Zeit öfter mit dem völlig fettlosen Braten von Fleisch. Bei Hähnchen- und Putenbrustfilets ist mir das in dieser Bratpfanne sehr gut geglückt. Man muss halt die Temperatur rechtzeitig herunterschalten, mit niedriger Temperatur fertig garen und zwischendurch mit Wasser ablöschen. Dann klappts auch ohne Fett.

Alles in allem eine wirklich tolle Bratpfanne.