Küchengeräte

Produktbeschreibung

Das große GU Bild-Backbuch in Farbe. Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
Erscheinungsjahr: 2008
Nachdr. d. Ausg. v. 1984.
m. Zeichn. u. zahlr. Farbfotos.
Gewicht: 1228 gr / Abmessungen: 287 mm x 216 mm x 21 mm
Von Teubner, Christian; Wolter, Annette

Das grosse GU Bild-Backbuch. Die besten Back-Ideen von Christian Teubner und Annette Wolter in brillanten Farbfotos.Nachdruck der Originalausgabe von 1984.

Produktbeschreibung

Aus der Amazon.de-Redaktion

Eins für alle und für alles: Das goldene Kochbuch von GU mit über 700 Rezepten aus der deutschen und internationalen Küche mit beliebten Klassikern und neuen Ideen, nützlichem Küchen-Know-how und zahlreichen Food-Fotos. Dieses umfassende Koch-Kompendium ist ideal für alle, die ein alltagstaugliches Standardwerk wollen, auf das man immer zurückgreifen kann.

Damit man in dieser Fülle von Rezepten schnell und einfach das passende Gericht findet, gibt es den ?Rezept-Quick-Finder? für Kochanfänger, Eilige, Figurbewusste, Vegetarier, Kinder, Gäste, für die Party und für die Fans der asiatischen oder mediterranen Küche. Übersichtlich sind dort in Tabellen die besten Rezepte für den jeweiligen Geschmack oder Anlass zusammengestellt, samt Hauptzutaten, Zubereitungszeit, Wissenswertem und Seitenangabe.

Während die Rezept-Kapitel zu Vorspeisen, Kartoffeln und Nudeln viel Abwechslung und Neues bieten, findet man in den Kapiteln zu Fleisch und Desserts eher traditionelle Rezepte, und manche Fotos wirken ein bisschen ?altbacken?. Nichtsdestotrotz ist das Goldene seinen (günstigen) Preis wert, denn es bietet eine riesige Auswahl an mehrfach getesteten Rezepten sowie praktische Tipps zu Zutaten und Zubereitung. Eine solide, zeitlose Basis für die gute Küche. Dagmar Rosenberger

Produktbeschreibung

Erscheinungsjahr: 2010
m. farb. Illustr.
Hobby/Freizeit
Gewicht: 356 gr / Abmessungen: 180 mm x 150 mm x 13 mm
Von Pohle, Rita

Unser Alltag beschleunigt sich immer mehr. Überforderung, Unruhe, Konzentrationsschwierigkeiten sind die Folge. Viele Menschen versuchen dies zu kompensieren, indem sie sich ablenken oder versuchen ihre Ansprüche anzupassen. Das bietet keine dauerhafte Lösung, sondern erzeugt im schlimmsten Fall ein Gefühl der inneren Leere. Der Ratgeber hilft dem Leser sich Schritt für Schritt wieder auf das Wesentliche zu konzentrieren. Dabei ist Verzicht nicht anstrengend, sondern wirkt befreiend. Rita Pohle gibt konkrete Hilfestellungen in alltäglichen Situationen: Ob Informationsflut oder Fülle an sozialen Verpflichtungen und Ängsten, der wir uns ausgesetzt sehen - der Ratgeber zeigt, wie die seelischen Schlacken erkannt und auf einfache Art weggefastet werden können. Nach der persönlichen Bestandsaufnahme und der Fastenpraxis befasst sich ein ganzes Kapitel mit möglichen Strategien für die Zukunft, damit die Seele dauerhaft frei und entspannt und damit offen für Glück bleibt.

Produktbeschreibung

Erscheinungsjahr: 2010
m. 50 Farbfotos
Gewicht: 259 gr / Abmessungen: 200 mm x 165 mm x 7 mm
Von Eßwein, Jan Th.

Achtsamkeit - dieses Zauberwort aus der Welt des Buddhismus begegnet uns in den letzten Jahren immer häufiger auch in der westlichen Psychologie oder Pädagogik . Scheint es doch der Schlüssel für ein bewusstes und gesundes Leben zu sein. Und so hat auch das von Dr. Jon Kabat-Zinn in einer Stress-Klinik entwickelte Achtsamkeitstraining, auch MBSR (Mindfulness Based Stressreduction) genannt, besonders viel Resonanz gefunden. Jan Eßwein erklärt in seinem Buch mit CD, was es mit Achtsamkeit auf sich hat, wie sie unseren Alltag bereichert und warum Achtsamkeitstraining auch das Immunsystem stärken und bei psychosomatischen Beschwerden helfen kann. Basis des Buches und der CD ist das von Kabat-Zinn entwickelte 8-Wochen-Programm, das der Autor aber aufgrund seiner eigenen Erfahrungen als Kursleiter an manchen Stellen abwandelt oder ergänzt. Dabei spielen nicht nur Meditation und bestimmte Körperübungen eine Rolle, sondern auch die Veränderung des Alltagsleben durch mehr Achtsamkeit.

Aus der Amazon.de-Redaktion

Auf den ersten Blick sieht es aus wie das gute alte Telefonbuch: genauso dick, genauso gelb. Nur mit dem Unterschied, dass es in Kochen! Das Gelbe von GU nicht von Namen und Telefonnummern, sondern von Rezepten wimmelt. Von 1.295 Rezepten genauer gesagt. Auf über 600 Seiten. Günstig sollte es sein, das Kochbuch mit den Rezepten, die man wirklich braucht. Und so verzichten die Kochexperten von Graefe und Unzer auf aufwändige Illustrationen und beschränken sich auf das Allernötigste: Schlichte schwarze Schrift auf schlichten weißen Papierseiten, aufgepeppt durch eine einzige Farbe: kess-knalliges Gelb. In gelben Kästchen werden Tipps zur Zubereitung hervorgehoben, das gelbe Griffregister sorgt dafür, dass man ohne Umschweife zu den 16 Kapiteln gelangen kann und die ganz in Gelb gehaltenen Seiten am Ende des Buches listen Rezepte zu ganz speziellen Gegebenheiten auf: Was koche ich z. B., wenn es schnell gehen soll? Wenn es wenig kosten soll? Wenn Kinder am Tisch sitzen?

Kochen! Das Gelbe von GU ist das ideale Buch für Kocheinsteiger. Die Vielzahl an Rezepten überzeugt ebenso wie die klare, leicht verständliche Sprache und die kluge Einteilung. Unter den Rezepten finden sich Essentials wie Vanillepudding, Bratkartoffeln und Erbsensuppe ebenso wie Chicken Wings und Tofugerichte. Wer es gern international mag, probiert Salzburger Nockerln aus, kanarische grüne Mojo-Sauce oder mongolischen Feuertopf. Neben den Rezepten gibt es ausführliche Anleitungen z. B. zum Kochen nach der Saison oder zum Kochen für Gäste. Ein außerordentlich gelungenes Kochbuch. Kochen! Das Gelbe von GU, das ist das Gelbe vom Ei. Da geht die Post ab! --Anne Hauschild

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